Untersuchungen über tierische Leinistofter Über Sehiieiv'lutin. 397 kommenden eiweißartigen Stoffe mit Ausnahme des Elastins lösend eimvirkt. Das Elastin ist aber auch in heißen» Wasser unlöslich und kann iulolgedcss.cn bei der Cberführung des Colla¬ gens in (dutin durch Erhitzen mit Wasser ahget reimt werden. Sehlieblich wurde auf (»rund von Deohaehtungen, die ich im Verlauf der Darstellung machte, noch ein drittes Verfahren versucht. 1. Dar s t oll u n g m a oh van Name. Dein präparierte und in der Hackmaschine zerkleinerte Achillessehnen des Dindes wurden drei läge mit mehrfach gewechseltem Wasser gewaschen (das Waschwasser gab mit Essigsäure nur geringe* Trübung und hätte nur wenig Substanz aufgenommen), mit (!.2'>° oige Soda- lösuug in reichlicher Menge übergossen, und nach Zusatz einer klar filtrierten Lösung von Trypsin-( 1 r ü b le r und Clrb »roforin mal t\ Stunden im Brutschrank bei 3S“ gehalten. Die Masse, welche während dieser Zeit nicht im geringstem gequollen war, wurde abkoliert. abgepreßt und zwei Monate lang ununterbrochen Tag und Nacht mit Leitungswasser ausgewaschen. Durch Zusatz von Chloroform und Thyinolstiickohen ließ sich jede Spur von bakterieller Zersetzung auch während der Sommerzeit aus- schließen. Da auch jetzt noch die durch Kochen einer Drohe mit Wasser hergestellte Lösung ein in sie hineingelegtes Lark-' muspapier nach einiger Zeit blau färbte, so wurde die Substanz noch so lange unter häutig wiederholtem Wasserwechsel und Auspres.-cn mit Wasser in der Schüttelmasehine geschüttelt, bis die \\ iederholung obiger Drohe eine völlige Entfernung der Soda anzeigte. Das war erst nach mehrtägigem Schütteln der Fall, .letzt wurde das Collagen zur Überführung in Glutin mit Wasser gekocht, und zwar, da sich herausgeslellt •hatte, daß mehrstündiges Erwärmen auf dem Wasserbad nur wenig löste, in einem Dundkolbon aus Jenaer Glas am Dückllußkühler. Cm eine Peptonisation zu vermeiden, wechselte ich das Wasser alle ein bis anderthalb Stunden. Heim Eindampfen der so ge¬ wonnenen vereinigten Lösungen auf dem Wasserbad setzte sieh allmählich ein Bodensatz ab, welcher in heißem Wasser nur wenig löslich war : auf Zusatz von Spuren Ammoniak bist»; er sich in heißem Wasser und zeigte Gelatinierung» Cm diese