Über Eiweißspaltung mittels verdünnter Mineralsäuren. *95
Analytische Belege.
Jodei weiß,
0.1533 g Substanz verbrauchen 4,9 ccm Thiosulfatlüsung *) = 0,017522 g J
= 11,43 °/o J.
0,2013 g Substanz verbrauchen (5,3 ccm Thiosulfatlüsung = 0,022528 g J
= 11,19° o J.
0,1317 g Substanz verbrauchen 4.25 ccm Thiosulfatlüsung =;• 0,015198 g J
= 11,53°/« J.
Im Mittel: 11.38°,« J.
Spaltprodukt.
0.0632 g Substanz verbrauchen 1,5 ccm Thiosulfatlüsung*) = 0,001897 g J
= 3,00°/o J.
0.0856 g Substanz verbrauchen 2,6 ccm Thiosulfatlüsung 0;003289 g J
= 3,84 °/o J.
0,0973 g Substanz verbrauchen 3,1 ccm Thiosulfatlüsung ■== 0,003922 g .1
= 4,03 °/o J.
0,1302 g Substanz verbrauchen 11,8 ccm Thiosulfatlüsung '••== 0,01493 g .1
= 11,46 °/o J.
0.0553 g Substanz verbrauchen 4,3 ccm Thiosulfatlüsung = 0,00544 g J
=* 9,83 °/o J.
0.0832 g Substanz verbrauchen 6,4 ccm Thiosulfatlüsung = 0,00809 g .1
= 9,73°/« J. 1
0,0634 g Substanz verbrauchen 2,85 ccm Thiosulfatlüsung3) =±= 0,005538 g J
- 8,73°/« J.
0,0723 g Substanz verbrauchen 2,35 ccm Thiosulfatlüsung— 0,004566 g J
= 6,31% J. .
0,0573 g Substanz verbrauchen 2,9 ccm Thiosultatlüsung — 0,005634 g J
= 9,83 °/o J.
0,2013 g Substanz enthalten 0,02303 g N = 11,44 °/o N.
0,0994 »
»
»
0,01085 » »
= 10,91°/«
0,1253 » .
, »
»
0,01325 » »
= 10,58 V"
0,1172 »
»
. »
0,01515 » »
12,93%
0,1020 »
»
»
0,01211 » »
= 11,86°/«
0,1066 »
»
»
0,01288 » »
= 12,08°«
0,1527 »
»
»
0,01670 » »
~ 10.94°«
0.1437 »
• »
»
0,01609 » »
= 11.20 °u
0,0938 »
»
»
0,01156 > »
= 12,33°«
22. September 1909.
V) 1 ccm der Lüsung entspricht 0,003576 g Jod.
*) 1 ccm der Lüsung entspricht 0,0012653 g Jod.
3) 1 ccm entspricht 0,001943 g Jod.
Hoppe-Seyler's Zeitschrift f. physiol. Chemie. LXII. 33