Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Beitrag zur Kenntnis der Spaltung des Eiweißes mittels verdünnter Mineralsäuren
Person:
Oswald, Adolf
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit37513/3/
494 
Adolf Oswald, 
cher Weise behandelt wie a. Der abfiltrierte, mit Wasser ge¬ 
waschene Rückstand enthielt 
3,84 °/o J und 10,91 °/o N. 
Eine zweite Bestimmung ergab 
4,03 o/o J und 10,58 °/o N. 
c) Eine weitere Portion von Jodeiweiß wurde in gleicher 
W ei.
    

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