Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Dictionnaire raisonné, etymologique, synonymique et polyglotte, des termes usités dans les sciences naturelles : comprenant l'anatomie, l'histoire naturelle, et la physiologie générales, l'astronomie, la botanique, la chimie, la géographie physique, la géologie, la minéralogie, la physique et la zoologie, vol. 1
Person:
Jourdan, Antoine Jaques Louis
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit29439/29/
16 ACID 
ce oa la cause des propriétés acides 
que manifestent en quelques circon¬ 
stances leurs combinaisons avec cer¬ 
tains autres principes. Elle ne fut 
accordée d’abord qu’à l’oxigène : ou 
l’étendit ensuite à l’hydrogène, puis 
au sélénium et au tellure. Le chlore, 
le brome et l’iode y auraient droit, au 
même titre que ces derniers. On ne 
peut plus admettre de principes aci¬ 
difiant : lorsque deux ou plusieurs 
corps donnent naissance k un acide, 
en se combinant ensemble , chacun 
d’eux contribue pour sa parta la pro¬ 
duction du nouveau corps, dont l’a¬ 
cidité dépend d’ailleurs souvent de 
leurs proportions respectives, et des 
circonstances dans lesquelles lui-mê¬ 
me est appelé à réagir. 
ACIDIFICATION, s. f., acidification 
Säurung (ail.) ( acidum, acide , fia, 
être fait ). Conversion en acide , pas¬ 
sage à l’état d’acide. 
ACIDIFIÉ, adj., qui est converti 
en acide. 
.ACIDITÉ , s. f., acid lias , acor ; 
*Saiu-e(aU.); sourness(angl,)\acidezza 
(it.). Dans le langage vulgaire , ce 
mot indique la qualité d une sub¬ 
stance qui est douée d’une saveur ai— 
fÇre et piquante. En chimie, 'I expri¬ 
me aujourd’hui celle de détruire les 
propriétés caractéristiques des bases 
dans les composés qui en sont doués. 
ACIDO-BASIQUE. Voyez Basigène. 
ACIDOTE ,adj., acidotus (àxiJo*rôç, 
pointu) ; qui est terminé en pointe. 
L -Adélia acidoton est ainsi appelé 
parce que ses rameaux sont épineux. 
ACIDULE , adj. ets. m., acidulus; 
säuerlich (all.); acidulous (angl.) («i«, 
pointe) ; qui jouit d’une faible aci¬ 
dité. On appelle i° en géogoosie, 
eaux acidulés, celles qui tiennent en 
dissolution de l’acide carbonique li¬ 
bre ; x° en chimie, sels acidulés, ceux 
dans lesquels la uuantité d’acide , re¬ 
lativement * celle de base, dépasse 
le terme qui constitue l’état neutre 
ACÏN 
ou de saturation (voy. Acide.). 3° Eu 
botanique, plantes acidulés, celles qui 
sont douées d’une saveur aigrelette 
( e*- Pemphis acidulé), f*". Acéikjx, 
Acide. 
ACIDULÉ, adj., acidulatus; qui a 
acquis des propriétés légèrement aci¬ 
des, ou une saveur aigrelette , par 
l’addition ou la manifestation aus 
acide. 
ACIÉRATION , s. f. , chalybeatio. 
Opération par laquelle se produit l’a¬ 
cier ; formation elle—même de ce 
composé. 
j*CIÉRÉ , adj.,eWjic(«i.Épith£le 
qu’on donne au fer, quand il a été 
converti en acier. 
ACIÉREUX , adj. Se dit quelquefois 
du fer, quand il a reçu le caractère de 
1 acier. 
. » *éj., aciformis (acus, 
aiguille, forma, forme) ; qui a la 
forme d’une aiguille, comme Voper* 
cule du Racomitrium aciculare. 
' ACINACIFOLIÉ , adj. , acinacifo— 
luis; säbelblättrig (all.) {acinaces, sa¬ 
bre , folium, feuille); qui a des 
feuilles acinaciformes. Ex. Conospcr- 
mum acinocifoUum. 
ACINACliORJKE , adj., acinacifor- 
mes; säbelförmig (all.) ; coltelliforme 
(it.) (acinaces, sabre, forma, forme) ; 
en forme de sabre. Se dit, en botani¬ 
que , des feuilles, quand elles sont 
enarnues et aplaties de manière à 
présenter deux bords, l’un épais et 
obtus , l’autre mince , très—haut et 
recourbé en arrière (ex. Dimeria 
acinaciformis, Mesembryan lhemum 
ocinaciforme); des légumes, lors¬ 
qu ils offrent la même figure ( ex. 
Phaseolus lunatus ). V. Ensifoué. 
ACINAIRE , adj. , acinarius ( aci— 
mts, grain de raisin) ; qui présente , le 
long de sa tige et de ses rameaux , 
de petites vésicules sphériques et pé- 
dictilces, semblables à des grains de 
raisin. Ex. Fucus acinarius. 
ACINE, s. m., acinust acinttm; Beer*
        

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