Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Leçons sur les phénomènes de la vie communs aux animaux et aux végétaux, Tome 2. Edité par Albert Dastre
Person:
Bernard, Claude
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit28998/106/
94 ABSENCE SUR LE TRAJET DES ARTÈRES. 
flottantes dans la substance du jaune, qui à ce moment 
est très-fluide. Ces villosités, amas de cellules qui pré¬ 
sentent toutes le même caractère, forment à la surface 
interne du sac vitellin des plis nombreux. J’ai fait 
reproduire ces dispositions dans des dessins qui ont été 
déposés à l’Académie (voy. pl. Il, fig. 77). 
La conclusion des observations qui précèdent peut 
s'énoncer ainsi : 
« L’évolution glycogénique dans l’œuf des oiseaux 
» part de la cicatricule ; elle s'étend peu à peu dans le 
” feuillet moyen ou vasculaire du blastoderme, à mesure 
” que celui-ci s’élargit et se développe. Dans leur proli- 
» fération, les cellules glycogéniques se rangent d’abord 
» sur le trajet des veines omphalo-mésentériques qui 
* ramènent vers l’embryon le sang hématosé (1). » 
11 est à remarquer que dans les premiers temps, alors 
que les masses glycogéniques sont disposées sur le trajet 
des veines vitellines, on n’en trouve point le long des 
artères. Ce fait est d accord avec notre manière de voir 
sur le rôle de la matière glycogène, qui est transformée 
eu sucre et destinée à disparaître par oxydation, rôle 
qui rend inutile sa présence dans le sang avant que 
celui-ci se soit chargé d’oxygène dans les capillaires des 
annexes. 
Les granulations de glycogène sont arrondies et dis¬ 
tribuées dans les cellules blastodermiques comme les 
granulations d’amidon dans les cellules végétales. Nous 
savons que l’amidon animal se distingue de l’amidon 
(1) Cl. Bernard, Comptes rendus de l'Acad. des sc., t. XLV, p. 55.
        

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