Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Leçons de physiologie expérimentale appliquée à la médecine, faites au collége de France: Cours du semestre d'été 1855
Person:
Bernard, Claude
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit28997/27/
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qu’on a en vue de localiser. La dernière méthode 
résout des questions qu’on ne pourrait pas aborder par 
le point de vue anatomique. 
Par exemple, on s’est demandé pendant bien long¬ 
temps, et l’on se demande encore, à quoi sert la rate, 
la thyroïde, etc. .Te ne pense pas, messieurs, que ce 
soit en se posant la question de cette manière qu’on 
arrivera jamais à quelque découverte nouvelle sur ces 
organes. 
Si j’ai été amené à trouver la fonction glycogénique 
du foie, c’est par le point de vue physiologique, 
c’est en poursuivant le phénomène de la disparition 
du sucre clans l’organisme, que j’ai vu qu'il y avait un 
point où, bien loin de disparaître, cette substance 
se formait en plus grande quantité, formation (pii est 
devenue alors une fonction du foie. Mais cc n’est pas, 
je le répète, en me demandant à quoi pouvait servir 
le foie,d’après la structure anatomique de cet organe. 
De même, ainsi que vous le verrez dans le cours de 
ce semestre, ce n’est pas en me demandant à quoi 
pouvait servir le pancréas que j’ai été conduit à trouver 
que cet organe avait pour fonction d’agir d’une ma¬ 
nière spéciale dans la digestion des corps gras; e’est 
eu poursuivant expérimentalement dans ( intestin de 
l’animal vivant les modifications de la graisse, que j’ai 
vu le point où ces modifications s'opéraient, et que j’ai 
été conduit à en attribuer la cause au suc pancréatique 
dont la fonction s'est trouvée déterminée de cette 
« 
manière. 
Nous pourrions citer d’autres exemples, pour prou-
        

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