1. Das Institut für Gärungsgewerbe und Stärkefabrikation. 
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praktische Versuchsanstellung, Veröffentlichungen und Unterricht gestellt 
haben. 
Der Vorsteher des Instituts ist Mitglied des engeren Lehrer¬ 
kollegiums, er vertritt die betreffenden Gewerbe an der Hochschule, 
und das Institut dient gleichzeitig dem Unterricht für die Studierenden 
aller Abteilungen der Hochschule. 
Der „Verein der Spiritusfabrikanten in Deutschland“ und der „Verein 
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin“ besitzen die Rechte 
einer juristischen Person, sie vertreten das Institut gegenüber der Kgl. 
Jngenieur 
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Abb. 55. Maschinentechnische Versuchsanstalt (l. Obergeschoß). 
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Abb. 56. Maschinentechnische Versuchsanstalt (II. Obergeschoß). 
Staatsregierung und finanziell, die übrigen Verbände haben mit demVerein 
der Spiritusfabrikanten Sonderabkommen getroffen. 
Die Finanzgebahrung der einzelnen Verbände, die innere Verwaltung 
sowie die Vertretung nach außen ist im übrigen eine vollständig selb¬ 
ständige: eine engere Verbindung besteht darin, daß in Bezug auf die 
Gesamtleitung des Instituts durch den Vorsteher, für einzelne Beamte 
und Abteilungen, sowie Tragung der aus der Sache sich ergebenden 
gemeinsamen Ausgaben besondere Vereinbarungen getroffen sind. Eine