Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Zur Kenntnis der Extraktivstoffe der Muskeln. XV. Mitteilung: Über das Vorkommen des Carnosins, Methylguanidins und Carnitins im Pferdefleisch
Person:
Smorodinzew, J.
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit19887/1/
Zur Kenntnis der Extraktivstofe der Muskeln. 
XV. Mitteilung. 
•• 
über das Vorkommen des Carnosins, Methylguanidins und 
Carnitins im Pferdefleisch. 
Von 
J. Smorodinzew. 
(Aus  Wl. Gulewitsch und R. Krimberg, Diese Zeitschrift, Bd. 45, 
S. 326 (1905). 
4) R. Krimberg, Diese Zeitschrift, Bd. 48, S. 412 (1906). 
ft) W. Skworzow, Diese Zeitschrift, Bd. 68, S. 36 (1910). 
•) U. Suzuki, K. Yoshimura, M. Jamakawa und J. Irie, Diese 
Zeitschrift. Bd. 62, S. 1 (1909); U. Suzuki, Chem. Zentralbl., 1913, I, 
S. 1042. 
7) K. Yoshimura, Bioch. Zs., Bd. 37, S. 477 (1911). 
•l K. Bebeschin, Diese Zeitschrift, Bd. 72, S. 380 (1911).
        

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