Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Untersuchungen über die eßbaren indischen Schwalbennester
Person:
Zeller, Heinrich
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit19849/22/
106 Heinrich Zeller, Über die eßbaren indischen Schwalbennester. 
I Histidinpikrolonat 
Argininpikrolonat 
Lysinpikrat 
Berechnet aus N . 
0,8550 
0,7049 
0,6935 
Gewogen..... 
0,8216 
0,6215 
0,5841 
100g Nestsubstanz enthalten also: 
Aus N berechnet 
g 
Durch Wägung gefunden 
g 
Histidin........ 
1,35 
1,30 
Arginin ....... 
1,20 
1,06 
Lysin........ 
1,18 
0,99
        

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