Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Beiträge zur Kenntnis der pflanzlichen Phosphatide
Person:
Njegovan, Vladimir
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit19397/1/
Beiträge zur Kenntnie der pflanzlichen Phoephatide. 
Von 
Vladimir Njegovan. 
(Aus dem kgl. kroat. slav. Landes-Agrikult-ehem. Institut zu Krizevci (Kroatien). 
(Der Redaktion zugegangen am 13. August 1911.) 
Allgemeines. 
Zur Untersuchung gelangten Samen von Lupinus albus L„ 
aus welchen die Phosphatide nach dem Verfahren von 
E. Schulze1) dargestellt wurden. Der dabei resultierende alko¬ 
holische Extrakt bestand aus einer in Alkohol unlöslichen salben¬ 
artigen Masse und einer dunklen alkoholischen Flüssigkeit. 
Die erste wurde zweckmäßig als «alkoholschwerlösliches Phos- 
phatid» im Gegensätze zu dem «alkoholleichtlöslichen Phos- 
phatid», welches sich in der Lösung befand, bezeichnet. Beide 
Präparate wurden zuerst auf ihren Stickstoff- und Phosphor¬ 
gehalt von 0. Hiestand2) geprüft. Das «alkoholschwerlösliche 
Phosphatid» wurde etwas eingehender von E. Winter stein 
und L. Stegmann3) untersucht. Ich machte mir zur Aufgabe, 
das «alkoholleichtlösliche Phosphatid» näher zu untersuchen. 
Aus demselben konnte ich verschiedene phosphatidartige und 
nichtphosphatidartige Präparate isolieren. Bei der Untersuchung ' 
wurde tunlichst jede höhere Temperatur vermieden, die Prä¬ 
parate wurden auch vor Licht, Luft und Feuchtigkeit möglichst 
geschützt, da nach den Erfahrungen mehrerer Forscher die 
Phosphatide gegen solche Einflüsse sehr empfindlich sind. Aus 
‘) Diese Zeitschrift, Bd. 55 (1908), S. 338. 
*) 0. Hiestand, Inauguraldissertation, Zürich 1906, S; 181; Diese 
Zeitschrift, Bd. 54 (1907), S. 287. 
3) Diese Zeitschrift, Bd. 58 (1908/9), S. 501. 
Hoppe-Seyler’s Zeitschrift f. physiol. Chemie. LXXVI. 1
        

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