Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Über den Vorgang der Zuckeroxydation bei der Pflanzenatmung
Person:
Kostytschew, S.
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit18987/1/
Über den Vorgang der Zuckeroxydation bei der Pflanzenatmung. 
Von 
S. Kostytschew. 
(Aua dem pllanzenphysiologischen Laboratorium der Univeraität St. Petersburg.) 
(Der Redaktion zugegangen am 20. Mai 1910.) 
Es ist schon längst bekannt, daß Kohlenhydrate das 
hauptsächlichste Material für die Pflanzenatmung bilden. Die 
kompliziert gebauten Kohlenhydrate (wie z. B. Stärke, Inulin 
u. a.) werden zunächst zu Hexosen hydrolysiert und diese 
alsdann zu Kohlensäure und Wasser verbrannt. 
GeH1206+6 0, —► 6 C02+6 H*0. 
Für diesen Oxydationsvorgang wird der Luftsauerstolf 
verwendet; die Aufnahme und Aktivierung des molekularen 
Sauerstoffs ist also die erste Phase der Sauerstoffatmung. 
Durch die hervorragenden Untersuchungen von Bach,1) 
En gier und dessen Mitarbeiter2) ist nachgewiesen werden, 
daß bei den Autoxydationsyorgängen ungesättigte Sauerstoff¬ 
moleküle -0-0— entstehen, welche sich alsdann an die 
autoxvdablen Stoffe (Autoxydatoren) anlagern. 
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Die peroxydartigen *Moloxyde» A<^ i3) haben ein höheres 
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') Hach, Comptes rendus, Rd. CXXIV, S. 951 (1897). 
*) Engler und Wild, Chemische Berichte, Bd. XXX, S. 1669 (1897) 
und Bd. XXXI, S. 8055 (1898). — Engler, ebenda, Bd. XXXIII, S. 1090 
und 1109 (1900). - Engler und Weissberg, ebenda, Bd. XXXIII. 
S. 1097 (1900) und < Kritische Studien über die Vorgänge der Autoxy¬ 
dation » (1901). — E n g 1 e r und F r a n k e n s t e i n, Chem. Berichte, Bd. XXXIV, 
S. 2938 (1901). - Engler und Herzog, Diese Zeitschrift, Bd. LIX, S. 827 
(1909). • 
3) Nach Luther und Schilow (Zeitschrift für physikal. Chemie. 
Bd. XLVI, S. 811, 1903) sind diese Verbindungen als Sauerstoffsalze 
(«Oxygenide») aufzufassen.
        

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