Bauhaus-Universität Weimar

Die* Eiweißsynthese im tierischen Organismus 
«1 
oben Nr. 0.) Das Resultat ist sehr charakteristisch, indem die 
lange Behandlung mit Säure die Fähigkeit des Stoffes, das 
Stickstoffgleichgewicht zuwegezubringen, gänzlich aufgehoben 
hat. Wahrend der 12 läge, wo (las 1*utter ganz verzehrt 
wurde, betrug die gesamte Stickstoffabgabe 250.0 mg. was 
einem täglichen Verlust von 21,0 mg N entspricht. 
* • 
Versuch V. 
Vom 3 12. 07 bis 7. 12. 07 war «las Futter: Fett - 12 g. <>llulo>e 
(i g. Zucker = 12 g. Stärke = 15 g. Salz«* 3 g. — Vom 7. 12. b;s 
1 12. Wdi das Futter. Alk«diol«*xtrakt aus t,aukieas-Kr«.*|*sin-v<,r«laul*'in 
Cellulose — K g. 
i g. Prozent-}» - 
Zucker 
2.40. 
mm 
— * g. 
Stärke ~ 
6 g. Fett - 50 g 
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. Salze • ; 
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L 20.6 
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156 
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• 
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174.2 
: 18,2 
12. 
» 
162 
6.5 
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27.5 
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13 
16 t 
6.5 
156 
• 
120 
23.4 
143.4 
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1 k ; 162 
6.5 
156 
154 
36.4 
190.4 
34.4 
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6,5 
156 
96 
31.2 
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Der im \ ersuche \ angewandte stickstoffhaltige Stoff wurde 
'lurch «istiindiges Kochen der in «.«>" Alkohol löslichen Bestandteile
        

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