Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Beiträge zur Kenntnis des oxydativen Abbaues der Keratine mit Wasserstoffsuperoxyd
Person:
Breinl, Ferdinand Oskar Baudisch
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit18524/1/
Beiträge zur Kenntnis des oxydativen Abbaues der Keratine 
mit Wasserstoffsuperoxyd. 
Von 
Ferdinand Breinl und Oskar Baudisch. 
Aus dem chem.-techn. Institut der k. k. höheren Staatsgewerbeschule in Reichenberg. 
(Der Redaktion zugegangen am 18. Mai 1907.) 
Albumine und Albuminoide sind schon vielfach der Oxy¬ 
dation unterworfen worden. Guckelberger und Keller1) 
studierten die flüchtigen Zersetzungsprodukte, welche bei der 
Einwirkung von Manganhyperoxyd bezw. auch Chromsäure in 
Gegenwart von Schwefelsäure entstehen, und fanden hierbei 
Kohlensäure, flüchtige Fettsäuren, Benzoesäure, Aldehyde und 
Nitrile. Die späteren Forscher, wie Oskar Loew,2 *) Lossen,8) 
Zickgraf,4) J. Seemann,5) v.Fürth,6) Kutscher u. Schenk,7) 
befassen sich hauptsächlich mit dem Studium der nicht flüch¬ 
tigen Oxydationsprodukte der Eiweißstoffe. Sie verwendeten 
als Oxydationsmittel in der Regel Kaliumpermanganat in saurer 
und alkalischer Lösung und erhielten dabei Oxyprotein, Oxyprot- 
sulfosäure, Benzoesäure, Benzaldehyd, Ameisensäure, Essigsäure, 
(Propionsäure?), Buttersäure (Valeriansäure?), Oxalsäure, Bern¬ 
steinsäure und Oxaluramid. 
F. N. Schulz8) oxydierte Eialbumin mit 3»/oigem H202 
und erhielt dabei Oxyprotein. 
i) A., Bd. LXIV, S. 46, 86, und Bd. LXXII, S. 31. 
*) Journ. f. prakt. Chem., Bd. XXXI, S. 129. 
») A., Bd. CCI, S. 369. 
4) Diese Zeitschrift, Bd. XLI, S. 259. 
5) C., 1905, S. 1657; Diese Zeitschrift, Bd. XLIV, S. 229, .1905. 
6) Beitr. z. ehern. Physiol, u. Pathol., Bd. VI, S. 296—328. 
’) B. B., Bd. XXXVII, S. 2928. 
B. B., Bd. XXXVIII, S. 455. 
8) Diese Zeitschrift, Bd. XXIX, S. 86.
        

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