Bauhaus-Universität Weimar

Beiträge zur Kenntnis der Hemicellulosen. 
Von 
N. Castoro. 
er Hodaktion zugogangen am 2S. August 
Dio I iiitersuchung, über welche ich im folgenden berichte, 
schlieli! sich den von K. Schulze und mir1) früher publizierten 
Arbeiten über Hemicellulosen an. Als Objekte für letztere 
Arbeiten dienten die Samen von Lupinus hirsulus, sowie das 
unterste Stengelglied des Hesenrieds (Molinia caerulea). Die in 
den Gnlyledoncn der genannten Samen in reichlicher Quantität 
enthaltenen Hemicellulosen lieferten bei der Hydrolyse Galaktose 
und Arabinose: beide Zuckerarteu konnten in Krystallen rein 
durgestellt werden. Die im Stengel der Molinia caerulea ent¬ 
haltenen Hemicellulosen lieferten Xylose; neben letzterer konnten 
d-Glukose und f ruktose ziemlich sicher nachgewiesen werden. 
Kür die jetzt ausgeführte Untersuchung verwendete ich 
als Objekte die an Hemicellulosen reichen Samen von Huscus 
aculoatus — ein Material, auf das ich von Herrn Dr. H. C. Schel¬ 
lenberg aulmerksam gemacht wurde —, sowie die Schalen 
der Samen von Kinns Ombra, Lupinus angustilblius und Lu¬ 
pinus albus..Nach der mikroskopischen Untersuchung bestellen 
die zuerst genannten Samenschalen aus porösen Steinzelicn, 
deren Lumen fast ganz verschwunden ist;2) die beim Kochen 
dieser Schalen mit verdünnten Säuren erhaltenen Zuckerarten 
können nur aus Zellwandbestandteilen entstanden sein. Auch 
in den Schalen .der Lupinensamen lassen sich, wie mir von 
Herrn Dr. H. C. Sehellenberg mitgeteilt wurde, mikrochemisch 
Hemicellulosen uachweisen, und zwar in den Stabzellen- und 
') Kies«* Zeitschrift; Bd. XXXVII, S. 40. und Bd. XXXIX, S. 31*. 
*) Ich verweise auf die Abhandlung von E. Schulze u. N. Rongger 
in den Landwirtschaftlichen Versuchsstationen, Bd. LI. S. PJL
        

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