Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Bildet sich Homogentisinsäure beim Abbau des Tyrosins in den Keimpflanzen?
Person:
Schulze, E. N. Castoro
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit18374/1/
Bildet sich Homogentisinsäure beim Abbau des Tyrosins in 
den Keimpflanzen? 
Von 
E. Schulze und N. Castoro. 
(Aus dem agrikultur-chemischen Laboratorium des Polytechnikums in Zürich.) 
(Der Redaktion zugegangen am 29. Juni 1906.) 
Die Angabe R. Bertels,1) daß beim Abbau des Tyrosins 
in den Keimpflanzen von Lupinus albus Homogentisinsäure 
entsteht, hat vielfach Beachtung gefunden ;2) für uns war sie 
von großem Interesse, weil sie eine Stütze für die Vermutungen 
zu liefern schien, die E. Schulze3) über das Schicksal der 
primären Eiweißzersetzungsprodukte im Stoffwechsel der Keim¬ 
pflanzen ausgesprochen hat. Denn die Bildung von Homogentisin- 
'•) Berichte der Deutsch. Botanischen Gesellschaft, 1902, Bd. XX, 
S. 464—463. Die Umwandlung des Tyrosins wird nach Bertels An¬ 
nahme durch ein Enzym, nämlich durch die schon länger bekannte 
Tyrosinase, bewirkt; die dabei entstehende Homogentisinsäure soll 
dann später durch ein anderes Enzym oxydiert werden. 
*) In den Abhandlungen verschiedener Autoren ist Bertels An¬ 
gabe erwähnt worden. Einen Zweifel an der Bedeutung der Beobach¬ 
tungen Bertels haben wir nur bei K. Shibata (Beiträge zur chemischen 
Physiologie und Pathologie, Bd. V, S. 384) gefunden. Dieser Forscher 
spricht sich folgendermaßen aus: «Neuerdings suchte R. Bertel den 
Nachweis zu erbringen, daß bei der Oxydation des Tyrosins durch 
Tyrosinase Homogentisinsäure, NH3 und COa gebildet werden. Gestützt 
auf diese Beobachtungen glaubte F. Czapek hierin einen sicher nach¬ 
gewiesenen Fall von enzymatischer Desamidierung der Aminosäuren er¬ 
blicken zu dürfen, und das Tyrosinferment sollte nach ihm ebenso gut als 
eine Oxydase wie als eine Desamidase anzusehen sein. Meine eigene 
Untersuchung hat jedoch ergeben, daß der ausgiebige Tyrosinumsatz in 
Bambusschößlingen und anderen wachsenden Pflanzenteilen ganz ohne 
Beteiligung der Tyrosinase vor sich geht, und demnach erscheint mir 
das regelmäßige Zustandekommen des Tyrosin-Abbaues durch diese 
Oxydase ausgeschlossen.» 
8) Diese Zeitschrift, Bd. XXIV, S. 83—85.
        

Nutzerhinweis

Sehr geehrte Benutzer,

aufgrund der aktuellen Entwicklungen in der Webtechnologie, die im Goobi viewer verwendet wird, unterstützt die Software den von Ihnen verwendeten Browser nicht mehr.

Bitte benutzen Sie einen der folgenden Browser, um diese Seite korrekt darstellen zu können.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.