Bauhaus-Universität Weimar

Uber die Spaltung der Gelatine. 
Von 
P* A. Levene. 
(Zweite Mitteilung.) 
““ "" ^»^*chc„ Abte“'"* *• Pathol.gis.hcn Mit«., 
tier New-Yorker Staalskrankcnhatrsor.) 
(,)f‘r l{,‘',aklion zu?eg«nKen am 2s. Dezember imi 
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proteolytischen Enzyme sehr widerstandsfähig ilt^n'urcMfee 
•SU j ha"J‘Sät',,licl1 durch TrVI»in werden Eiweißkörper 
un I 1 , „ 0!ien’ P0p,On<; U,ld ^h'ießlich in Moïo- 
Heitd.-Ilerxherger in'‘ÏÏSnrfï^hTS 
d" U'U,n,m;" 'on Leucin bewiesen, aber nur in .ranz „!! 
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