I K» ott„ i.nlinlM'im. \V,'il,Ti' Mitth, ilunitpn iilior d:.s Kr, ,,sin. 
,lu‘ Itiiution auf Spaltungsprodukte prüfte: l,oi 
ifttt negativ ausgefallenen Versuchen wurde die Wirksamkeit 
hrcpsins stets noch hosonders bestimmt. 
Î)a^cîî(.!, \viifJ das Casein der Kuhmilch leiehl 
und si hnell jresimlten. Schon nach •{- Ï-Taffen erzeugt nach 
Kiitleiiiijiijr des Caseins IMiosphorwolfrainsäure eine bet rach t- 
lielie I**< Mutig. Aus dem Kiltrat hiervon konnte ieli Leucin und 
vn»sm erhalten: In ^I Woehmi wird Casein nahezu ganz 
zerleg!. Ks ist jedenfalls bemerkenswert!!, dass das luclit 
denaturiiharc Casein and. in seinem sonstigen Aufbau derart 
von den eigentlichen Krweissei, uhweieht. Physiologisch aber 
H es interessant, dass das Nuhrungseiwciss des Säuglings ohne 
l'epsin und Trypsin verdaulich erscheint. 
' “ i' li 2 Kiweisskürper untersucht. die Herr 
IVol. Kossel tnirgiitigst üheriassen hat. Zunächst ein IVota- 
"iiM. das Oupcinsullät, das von Krepsin so schnell'wie etwa 
l>eu(eroalliumose gespalten wirft 2 g Clupeinsulfat wurden mit 
cent. Wasser und 2<i ccm. Krepsinlosung hei Bruttempo- 
ralur gehalten. Nach i Tagen war die liiurelreaelion ver¬ 
schwunden : aus dem filtrate konnte ich Arginin darstellen 
Kliensn wird Iliston aus der Thymusdrüse zerlegt, allor- 
üinsts nur laiistsam und Iheilweise, während der grösste Theil 
noeli als lliston vorhanden war. Ks stimmt dieser Befund gut 
überein mit der aiieh sonst ja vorhandenen Zwisehenstellimg 
des Ilisions zwischen dem IVolainin und den Kiweisskörpcrn 
im engeren Sinne.