K ni i l Fis c her. Leber die Hydrolyse des Caseins, etc 
Kochen von Phenylalanin mit Schwefelsäure und 
Kal iumbichn>mat tritt der Geruch von Phenylacetaldehyd auf; 
itii'l diese Heaction bildet eine ebenso scharfe wie bequeme 
Metln »de zur Auffindung des Phenylalanins. 
Y;';. l)*(‘ vorstehenden Versuche waren zum Theil aussei - 
jrewöhnlich niülisjun und langwierig. Um so mehr fühle i.-Ji 
mich meinem Assistenten, Herrn Dr. Otto Wolfes, für die 
dabei geleistete Hülle zu grossem Dank 
verpflichtet.