Bauhaus-Universität Weimar

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nachgeprüft und zwar mit Blut von demselben Hunde; aus 
welchem ich den Qelsäurcester nach der Methode Bo ud et’s 
gewonnen habe; nach der Methode von Verdeil und Marcet 
habe ich aber keine Spur des Esters erhalten und bin dess- 
halb überzeugt, dass Verteil und Marcet nicht Boudet’s 
Serolin vor sich gehabt haben. 
Ein Jahr später, i. J. 1852, hat aber Gobley’) der 
Existenz des Serolins ein Ende gemacht, indem er es für ein 
Gemenge von Fetten mit Cholesterin und Eiweiss erklärte. 
Zur Darstellung der Substanz scheint er mehrere Methoden 
verwendet zu haben, gibt aber nur eine’ kurze Beschreibung 
der Boudet’sehen und fährt dann fort: 
«La séroline constitue-t-elle, comme le pense M. Boudet, 
un corps particulier, un principe immédiat? Les recherches 
auxquelles je l’ai soumise ne me permettent pas d’admettre 
cette opinion. Pour qu’un corps puisse être regardé comme 
un principe immédiat, il faut que, préparé par des méthodes 
differentes et après avoir été soümis à faction des dissolvants, 
il se presente avec les mêmes propriétés. On sait aussi que 
e point de fusion est un des meilleurs caractères pour recon¬ 
naître les corps gras et que cette propriété est Invariable 
pour chacun d’eux : Or la séroline ne présente pas cette con¬ 
stance dans ses propriétés et mes expériences tendent à la 
taire considérer comme un corps complexe qui serait formé, 
dans le plus grand nombre des cas, d’oléine, dé margarine 
de cholestérine et de matière albumineuse entraînée. 
Le point de fusion de la séroline varie selon la quantité 
d’alcool employé, et selon son degre alcoolimétrique. Or on 
sait que la température à laquelle fond un principe immédiat 
gras est toujours la même quel que soit le dissolvant qui ait 
servi à l'obtenir. , .... ; 
La séroline de M. Boudet donne des produits am¬ 
moniacaux. Lorsqu’on la traite par l’éther et quon filtre la 
M. Gobie y: Recherches chimiques sur les matières grasses du 
T1,vvîeine“.ï'de lhomme- Journ«l de Pharmacie et de Chimie (3*'«érie) 
r. XXI, paris 1852. p. *241. '
        

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