Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
Leçons sur les phénomènes de la vie communs aux animaux et aux végétaux, Tome 1. Edité par Albert Dastre
Person:
Bernard, Claude
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/image/lit13481/130/
EXPLICATION DE LA VIE LATENTE. 97 
La dessiccation a pour conséquence immédiate de faire 
disparaître, de rendre impossible les phénomènes Aedes- 
iruction organique, c'est-à-dire les manifestations fonc¬ 
tionnelles de l’être vivant; il en est de même des autres 
conditions qui produisent la vie latente. Les propriétés 
physiques des tissus, leur élasticité, leur densité, leur 
ténacité, sont d'alnml modifiées par un degré de dessic¬ 
cation de la substance organisée poussée trop loin. 
Viennent aussi les phénomènes chimiques de la destruc¬ 
tion vitale, dont l'action se trouve arrêtée par le fait 
même de la dessiccation; car It's agents de ces phéno¬ 
mènes, les ferments, en se desséchant deviennent iner ¬ 
tes. La dessiccation amène donc la suppression de la 
destruction vitale en faisant disparaître les propriété ; 
physiques et chimiques des tissus. La création vitale 
s’arrête alors, elle aussi, daus les cellules desséchées. 
En un mot, la vie, considérée sous ses deux faces, es 
suspendue : l'organisme est en état d'indifférence chimi¬ 
que, il est incrle. Il y a arrêt de la vie ou vie latente. 
L’influence de la dessiccation sur les propriétés phy¬ 
siques des tissus et des substances de l’organisme a été 
mise en évidence dans un travail fondamental publié 
en 1819 par M. Chevron! (Mémoires du Muséum, 
t. XIII). 
Os recherches, très-importantes pour la physiologie, 
ont porté sur les tendons, les tissus fibreux, le ligament 
jaune et diverses substances albuminoïdes. 
Les tendons forment les tissus par lesquels les muscles 
s’attachent aux os; iis se présentent à l’état normal comme 
des cordons souples, élastiques, d’aspect nacré, ayant une 
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Cl. bl.lt> AMU.
        

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