Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
XIXe siècle (en France)
Person:
Grand-Carteret, John
Persistente ID:
urn:nbn:de:gbv:wim2-g-1908879
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/resolver?urn=urn:nbn:de:gbv:wim2-g-1917515
TABLE 
DES 
MATIERES. 
 
CIL-xPYfl-IE 
FETES ET 
CSEREMONIES 
NATIONALES. 
Pnges. 
521 
Les fätes nationales annuelles.  Les grands spectacles : enträes de souverains.  Le baptäme 
du duc de Bordeaux.  Les funärailles de Louis XVIII et les grandes funärailles modernes. 
 Iesacre de Charles X.  Les fätes religieuses.  Les cortäges : le boeuf gras.  Le 
transport des cendres de Napoläon I".  Le s ätes civiles. -Les fätes militaires : revues 
et distribntions de drapeaux (1804-1880). 
CHAPITRE 
LA CUISINE 
TABLE. 
RESTAURANTS 
CAFES. 
La. cuisine du siäcle.  Vulgarisation de 1a gourmandise.  Les gastronomes cälöbres.  
Particulzmritäs de 1a table et du service.  Le dessert et 1a chanson.  Les vins et les appel- 
lations culinaires.  Les restnurauts : grandes maisons et cuisines populaires.  Les 
Halles et les matchands de comestibles. -Banquets politiques et diners de socieätä.  Les 
cafäs et les brasseries.  L'heure du goüter. 
CTILIPITRE XIII. 
MOYENS 
TRANSPORT 
LOCOMOTION. 
La locomotion autrefois et aujourd'hui.  Les diligences.  Les chemins de fer, premiäres im- 
pressions.  Les voitures publiques des villes.  Les nouveaux moyens de transport: 
ballons, tmmways älcctriques.  La nzwigation : les premiers bateaux ä vapeur, les 
transatlantiques. -Moyens de communication : poste et tälägraphe. 
CHAPY. 
XIV. 
G0 UT 
LITTERAIRE 
GOUT 
INTIME. 
La. littärature frangaise au XIXE siäcle : ses tendzmces.  Importance prise par le roman. 
 La littörature dämocratique.  Le goüt dans 1a. däcoration du livre.  Dameublement et 
1a däcoration des appartements.- Les inüuences exotiques.  Le style de 1815 ; 1e bric-ä- 
brac de 1892. 
XV.  LES FORCES MODERNES.  
RECLAME. -LES EXPOSITIONS.  
CHAPITRE 
ET LA 
LA PRESSE. 
LES MAGASINS 
669 
Uancienne presse, 1a nonvelle presse.  Les annonces, le roman-feuilleton, les primes.  
Nouvelliste, reporter et interviewer.  Boutiques (Tautrefois et boutiques modernes.  
Les enseigues et 1a räclame.  Hommes-aiiiches et voitures-annonces. -Prospectus.  
Les grzmds magasins.  Les expositions nationales et internationales.  Idee des grandes 
exhibitions modernes.  
C IIAPITRE 
XVI. 
INVENTIONS 
NOUVE LLES 
MEDECINE.    
Le siecle des lumieres.  Esprit de recherche et esprit de räsistance envers les idäes nou- 
velles.  Les commencements du gaz.  Lßlectricitä.  La photographie.  Le teL-läphone 
et le phonographe.  La mädecine nouvelle.  Le charlatanisme mädical.  La chirurgie. 
 Les vaccins.  Uhypnotisme. 
CIIAPITRE 
XVII. 
MODERNE    
PARIS 
Le Paris dkmvant 1850.  Les anciens boulevards.  Le Palais-Royal avant 1830.  Les rues 
(Pautrefois. --Projets (Tagrandissement.  La transformation de Paris pur Napoläon III 
et; M. Haussmann.  Envahissement des ouvriers et des ätrangers.  Les grahdes cons- 
tructions modernes. -Abattoirs et egouts.  La. rue et ses anciens cris.  La rue et ses 
nouveaux occlnpantfs. 
        

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