CONTENUES
DANS
VOLUME.
Tages.
Fig. 310. Le corhäge du boeuf gras.. 544
Fig. 311. Fätes ä Dunkerque (1848). 545
Fig. 312. Funärailles de Napoläou 1'" zle ba-
546
Fig. 313. Inauguration de 1a colonne de J uillet. 547
Fig. 314. Föte de 1a. Concorde au Champ de
Mars 548
Fig. 315.- Harmäe prätant sermeut ä. Napo-
läon I", par 551
Fig. 316. Distribution des aigles, en 1852 , par
555
Fig. 317. Chat funbbre de Napoläon I" (1840). 558
CHAPITRE XII. LA CUISINE ET LA TABLE.
Fig. 318. Une conference culiuaire 661
Fig. 319. Salle ä. mauger, par Drolling. 563
Fig. 320. Le dessert, par 564
Fig. 321. Encadrement d'un menu de Napo-
läon 565
Fig. 322. Un diner de noce, en 1812.. 507
Fig. 323. Graud diner otüciel, pm: Ed. Morin. 569
571
Fig. 325. Dlucur b. 40 sous, pur Daumielm. 573
Fig. 326. Au bouillon Duval, pur P. Vidal. 575
Fig. 327. Dejeuuer aux Helles (1817), par
576
Fig. 328. Les Halles modernes ,par Biyrbaeh. 577
Fig. 329. La. boutique de Chevet au Palais-
579
Fig. 330. Banqltet au Chüteaxx-Rouge 583
Fig. 331. Les tables du bauquet des maires
584
Fig. 332. Les cuisines du banquet des mairem. 585
Fig. 333. Le diner des marchands d'estampes,
eu 586
Fig. 334. Invitntion gmvee pur Gaucherel pour
le ((Diner des 50. 587
Fig. 335. Lu. boutique de Berthelmot vers 1800. 588
Fig. 336. Chez 1e pätissier, par Bouchot...... 589
Fig. 337. La belle limonadiäre 590
Fig. 338. Caricature de Daumier sur les helles
591
Fig. 339. Oafä de 1a. Banque de France. 592
Fig. 340. Les joueurs de dominos, pur B0i11y.. 593
Fig. 341. Da. terrasse (Ihm cafe du boulevarnLpax
594
Fig. 342. Le grand cufe Parisien (1856). 595
Fig. 343. Däcomtion d'une bmsserie moderne,
pur F! 597
Fig. 344. Chez 598
CHAPITRP] XIII. LES MOYENS DE
TRANSPORT. LA LOCOMOTION.
Pages.
Fig. 349. Prospectrls (Yune maisorl de rou1age.. 608
Fig. 350. Chemin de fer de Paris ä St-Germain. 609
Fig. 351. Formation du train des messageriem. 610
Fig. 352. Inauguration du chemiu de fer de
611
Fig. 353 et 354. Le premier chemin de fer eu-
ropäen (de Liverpool ü. Manchester , 1830).. 613
Fig. 355 et 356. Convoi de voyageurs sur 1a
ligne de Liverpool ä. Manchester. 613
Fig. 357. Les premiers tmins de Paris ä, Or-
läangpar Victor 616
Fig. 358. Caricature sur les chemins de fer, par
617
Fig. 359. Costume coutre les accidents , par
618
Fig. 360. Une gare de chemin de fer, par Binet. 619
Fig. 361. SVagon-salon du präsident de 1a Rä-
620
Fig. 362. Les coucous, par Victor Adam. 621
Fig. 363. Les premiers omnibus (1828). 623
Fig. 364. Les omuibus en 1892, par F. Fan. 625
Fig. 365. Les omnibus des facteurs. 626
Fig. 366. M Gßsbon Tissandier dans 1a nacelle
de son ballon, par Maurice Leloir. 627
Fig. 367. Tramway älectrique et voiture ä. va-
629
Fig. 368. Völocipeädisbes et välodroma. 630
Fig. 369. Une Station de üacres, pur Buhot. 631
Fig. 370. Le premier bateau ä. vapeur snr 1a
Seine (1816), par Debucourt. 632
Fig. 371. Le däbarquemeut ä Galaxis, en 1819.. 633
Fig. 372. Paquebot transatlantiquen 635
Fig. 373 ä. 377. Timbres et cnrtes-tälägramme. 637
Fig. 378. La tour du tälägraphe aärieu ä Mont-
638
Fig. 379. Caricature sur les fils tälägraphiques,
par 639
Fig. 380. Mädaille sur les chemins de fer. par
Ant. 640
Fig. 345. Diligexlce des messageries gänärales
(1828), par
Fig. 346. La cour des messageries gänäralempat
Fig. 347. Un commis-voyageur, en 1825..
Fig. 348. Un derriäre de (liligence, par G. de
601
603
G04
606
CHAPITIIE XIV. LE GOUT LITTERAIRE
ET LE GOUT INTIME.
Fig. 381. Chateaubriand, par Hopwooi. 643
Fig. 382. 645
Fig. 383. Vignette romantique de Tony Johan-
646
Fig. 384. 648
Fig. 385. Frontispice de Vulentine 649
Fig. 386. Emils Zola dans son cabinet de tra-
651
Fig. 387. Titre du Virgile des Didot (1858). 653
Fig. 388. Froutispice de Chalterwn, par Ed.
055
Fig. 389. Frontispice des Gays Laisirs, par Ed.
656
Fig. 390. Encadremeut moderniste, par Carlos
G57
Fig. 391. Cabinet du duc d'Orläans sux Tuile-
659
Fig. 392. Cabinet. pompäien du prince Napo-
660
xxxe slEcLE. 97
