PARIS 
MODERNE. 
 
Dans ce Paris qui a donne 1c Signal de 1a proprete, de 1a 
salubrite publique, qui a pousse toutes les villes, grandes ou pe- 
tites, dans 1a voie des embellissements, qui a vu Lyon, Marseille, 
Rouen, Bordeaux, Lille suivre successivement son exemple, deux 
Fig. 446.  Intericur d'un grand (Etablissement. linancieren 1892 : Ie Hall du Comptoir d'Esc( 
givre, construit cn 1882, par M. Corroyer.  Dessin de M. Dlonlader, (Paprös une photograpl 
rmplc, ruc Ber- 
rie inslanlmmäc. 
oeuvres doivent marquer profondement parce qublles appartiennent 
en propre au XIXG siecle; les abattoirs, les egouts. 
O11 sait avec quelle indignation Mercier a decrit les anciennes b0u- 
cheries de 1a capitale : cornbien de lurejuges ne fallut-il pas vaincre 
pour arriver ä 1a construction des abattoirs, combien de reproches 
essuyerent les nlagistrats qui provoquerent, qui executerent ces salu- 
taires innovations! Des cinq abattoirs commences en 1808 termines en 
1818 seulement, augmentes alares 1848 de deux nouvcaux locaux, deux