Bauhaus-Universität Weimar

Titel:
[Arts-Chapiteau]
Person:
Viollet-le-Duc, Eugène Emmanuel
Persistente ID:
urn:nbn:de:gbv:wim2-g-1106011
PURL:
https://digitalesammlungen.uni-weimar.de/viewer/resolver?urn=urn:nbn:de:gbv:wim2-g-1110176
 395  f CAVE 1 
assieges une derniere defense assez forte pour arräter l'ennemi qui eüt, 
Pu se loger dans le bastion saillant, et le forcer, pour passer outre, de 
  WIEÄSXXÄXÜFZ 
faire un nouveau 
du moyen äge. 
siäge. 
C'est encore 
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11116 
derniäre 
trace du 
donjon 
 CAVE, s. f. Etage souterrain voüte, pratique sous le rez-de-chaussee des 
habitations. De tout temps les palais, les maisons ont ete batis sur caves. 
Les caves ont l'avantage d'empecher Fhumidite naturelle du sol d'envahir 
les rez-de-chaussee des habitations, et procurent un lieu dont la tempe- 
rature egale, fraiche, permet de conserver des provisions de bouche, qui 
cntreraient en fermentation si elles restaient exposees aux changements 
de la temperature exterieure. Mais c'est surtout dans les pays de vignobles 
que les caves ont etc particulierement pratiquees sous les maisons. En 
Bourgogne, en Champagne, dans le centre et le sud-ouest de la France, 
on voit des maisons anciennes, d'assez cheLive apparence, qui possedent 
jusqu'a deux etages de caves voütees, construites avec soin, quelquefois 
meme taillees dans le roc. 
Pendant le moyen age, les villes, etant entourees de murailles, ne pou- 
vaient s'etendre; il en resultait que les terrains reserves aux constructions 
particulieres, lorsque la population augmentait, devenaient fort chers; on 
prenait alors en hauteur et sous le sol la place que l'on ne pouvait obtenir 
en surface, et les caves etaient quelquefois habitees. On y descendait 
ordinairement par une ouverture pratiquee devant la facade sur la voie 
publique.'_Dans quelques villes de province, et particulierement en Bour-
        

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