Volltext: [Abaque-Aronde] (T. 1)

I ARCHITECTURE ]  2M  
GIEUSE) : A est le chceur a l'orient, la confession sous le sanctuaire ; BD, 
Fexedre, la place de liabbeet des dignitaires; C, l'autel de Sainte lllarie et 
de saint Gall, avec une sorte de galerie alentour, intitulee sur le plan 
involutio circum  derriere l'autel dedie ä. saint Gall est son sarcophage ; 
E, des stalles pour les religieux, les deux ambons pour lire Yepitre et 
Yevangile ; F, divers autels ; G, les fonts baptismaux. H, un Second choeur 
51 l'occident; I, un second cxedre pour les religieux; K, Fecole, avec ses 
cours disposees comme Yimpluvium des Romains et des salles alentour; 
des latrines isolees communiquent au batiment par un passage; a l'ouest 
de ce batiment,des celliers, une boulangerieet une cuisine pour les hotes ; 
L, la sacristie-a la droite du choeur oriental; M, une salle pour les scribes ii 
la gauche duchoeur, avec bibliotheque au-dessus ; NN, deux escaliersii vis, 
montant dans deux salles circulaires ou se trouvent places des autels de- 
dies auxarchanges saints Michel et Gahriel ; O, Pentree de Yeglise reservee 
au peuple, avec narthex; autour du sanctuaire I, un double collateral 
pour les iideles ; P, le vestibule desfamiliers du couvent ; Q,le vestibule des 
hotes et des ecoliers; le long du bas cote nord sont disposees diverses salles 
destinees aux maitres des ecoles, a ceux qui demandent asile, des dortoirs. 
Au midi, R, le cloitre; S, le refeetoire avec vestiaire au-dessus; T, le cellier 
avec salle au-dessuspourconscrver des provisions de bouche; U, des bains; 
V, le dortoir avec chauifoir au-dcssous : le tuyau de 1a cheminee est isole ; 
X, des latrines isolees et reunies au dortoir par un passage etroit et coude; 
Y, la cuisine avec passage etroit et coude communiquantau refectoire : ces 
passages sont evidcmmcnt disposes ainsi alin (Fempecher les odeurs de 
se repandre, soit dans le dortoir, soit dans le refectoire; Z, l'officine pour 
faire le pain sacre. b, le jardin potager, chaque plate-bande est indiqucc 
avec le nom des legumes qui doivent y etre cultives; b', la maison du 
jardinier; d, le verger avec l'indication des arbres a fruits et leur nom; e, un 
bätiment reserve aux novices d'un cote et aux infirmes de l'autre, avec 
chapelle double : chacun de ces bzitiments contient un cloitre avec salles 
alentour, des chauffoirs, des latrines isolees; f, les poulaillers et le loge- 
ment du chef de la basse-cour; g, le logement du medecin; h, un petit 
jardin pour cultiver des plantes merlicinales; li', la pharmacie, i, le loge- 
ment de Yabbe ;j, la cuisine de Fabbc, un cellier, des bains, et les chambres 
de ses familiers; l, le logement des hotes avec ecurie, chambres pour les 
serviteurs, refectoire au centre, cliauffoir et latrines isolees; m, des loge- 
ments avec ecuries et etables pour les palefreniers, les bergers, porchers, 
les familiers, les serviteurs, etc. ; n, l'habitation des tonneliers, Cordiers. 
bouviers, avec etables ; des magasins de grains, une officine pour torrelier 
des graines; o, des batiments destines a la fabrication de la cervoise, des 
logements de serfs, un moulin ä bras et des mortiers; p, les logements et 
ateliers des Cordonniers, bourreliers, armuriers, fabricants de boucliers, 
tourneurs, corroyeurs, orfevres, serruriers, ouvriers fouleurs; q, le frui- 
tier; r, les logements des pelerins, des pauvres, leur cuisine et refectoire. 
On voit ainsi que, des cette epoque, les monasteres ne s'occupaient
	        
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