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(r avoyent autre vaisselle d'argent, de pots et de tasses, dont la salle 
 et les chambres furent servies ce joui". a C'est la un buffet d'ap- 
parat, destine a recreer la vue pondant le repas. 
Voici le buffet d'usage. a Au regard du service, Madame la nou- 
a velle duchesse fut servie deschancon et dlescuyer tranchant, et de 
a pannetier, tous Anglois, tous chevaliers, et gens de grande maison; 
a et l'huissier de salle cria: a Chevaliers, a la viande! a Et ainsi 
a ala-on au buffet la viande querir; et autour du buffet marchovent 
a tous les parens de Monsieur, et tous les chevaliers tant de l'ordre 
a que de grand-maison, tous deux a deux, apres les trompettes, de- 
a vant la viande.... 2 a  
Le buffet, au moyen age, n'etait donc pas, a proprement parler, 
un meuble, mais une sorte dlechafaudage dresse pour une cerc- 
monie; il n'etait decore que par les etoffes dont il etait tapisse et 
surtout par les objets de prix qu'il supportait. (Voy. DRESSOIR.) 
Bujfet s'entend aussi comme soufflet (voy. au Dictionnaire des 
ustensiles le mot BUFFET). 
BUSTAIL, s. 
m. Vieux mot qui signifm. bois de lit (voy 
LIT) 
CABINET, s. m. Au XVIÜ siecle, on donna ce nom ä une armoire 
montee sur quatre pieds, fermee par deux vantaux, et remplie de 
petits tiroirs. Ce meuble est particulieremont en usage pendant le 
xvne siecle. On y serrait des bijoux, des objets precieux: c'est le bahut 
du moyen äge, dresse sur quatre pieds, ainsi que le fait remarquer 
judicieusement M. le comte de Laborde? (Voy. BAHUT.) 
CASIER, s. 
(voy. HUCHE). 
II1. 
Sorte 
de 
garde 
 manger 
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forme 
de 
huche 
m. Vieux mot employä pour bois de lit (voy. 
CHAALIT , S. 
' Mäm. d'0liv. de la Marche, mariage du duc Charles de Bourgogne avec Marguerite 
d'York. Edit. Buchon, p. 542, date 1474. 
2 Ibid. 
" Glass et Räpert , 2e partie. Paris, 1853.